如何拍出令人垂涎欲滴的美食照

美食面前，不拍会死。对资深吃货来说，吃与拍现已达到了相同的高度。拍一张晒得出手的相片和吃一顿甘旨大餐相同满意。 怎么把美食拍的精致诱人？从食物原材料的特写镜头，到丰富自助餐的全景画面，只需稍加规划，并留意捉住机遇，就能够拍照出令人垂涎欲滴的美食相片。

一、预备工作

要寻觅拍照美食的创意，能够多看看烹饪相关的图书和杂志，仔细观察傍边美食相片的用光和拍照视点。不管你是打算用相片来记录一份祖传烹饪法，仍是想给自己的作品集添加几张美丽的生果相片，都要仔细考虑画面需要怎样的视觉元素，并找到必要的道具，例如刀叉、盘子和桌布。白色的盘子和质地精密的桌布通常是不错的布景，由于它们的低调更能杰出食物的甘旨。

食物一旦在空气中放置太久，就会失去它在视觉上的吸引力，所以要在拍照前就安置好桌子。安排好道具、光源和相机（包括对焦、曝光和其他设置），并运用代替的盘子或许图像暂时填充食物的位置。等食物真正端上来了，要赶快拍下它甘旨的模样，当家人和朋友还在等着大快朵颐的时分，动作要特别敏捷。

食物在新鲜的时分看着最诱人，特别是撒上调味品的时分，营造出禅意的感觉，然后运用后期软件创造出渐晕的效果，添加画面的情绪。

二、具体画面

那些尚未烹饪的基础食材，通常在放置一段时间之后仍能保持原状，对美食拍照来说，它们是初级操练的理想拍照对象。当你操练拍照带壳的完整鸡蛋、新鲜的生果蔬菜，及其他状态稳定的食物时，你能够慢慢探究，测验在不同的光线和视点下拍照。

视点对于拍照来说一向都很重要，拍照美食的时分特别如此。你能够先爬上梯子俯拍，然后在桌子的高度再拍一张。假如你预备接受更富挑战性的拍照使命，测验带一名助理或许至少是运用相机自带的自拍定时器。浇到主菜上的酱汁或许其他黏性液体，往往能够拍出令人垂涎的画面，特别是在逆光的时分。类似地，甜筒上消融并滴落下来的冰激凌，会添加画面的动感和趣味性。

三、技巧窍门

1、对焦手动对焦来引导观众的视野，杰出食物的颜色和质地。仔细考虑景深的问题，在画面中挑选一个明晰的对焦点，让它与柔和虚化的布景之间有明显的过渡。假如想要整个画面都明晰, 乃至比在光圈值f/22下拍照还要明晰的话，那么能够测验运用焦点叠加。在不同对焦点上拍照多张相片，然后在后期处理中将它们合到一同。

2、高动态范围成像拍照高反差的食物，例如巧克力蛋糕配香草冰激凌，很简单失去暗影和高光部分的细节。选用围住曝光在不同曝光值下拍照多张相片，后期在图像处理软件中将它们合成在一同，增强色谐和画质。

3、光线拍照食物时，从窗户射入的天然光是最简单，也是最好的光线。能够将盛着食物的盘子摆在窗户邻近，让食物笼罩在非直射的日光中。假如透过窗户射入的光线是直射的，那就试着用一层薄布遮挡在窗前，或许拉上白色的窗布。

4、白平衡假如终究的成像让人毫无食欲，那么拍照美食也就没有意义了。运用手动或许自定义白平衡设置，便于更真实地再现美食的颜色。

5、镜头定焦微距镜头，是拍照食物的理想挑选，能够获得更大的景深，以及更灵敏的快门速度控制。

6、柔光箱或许柔光伞不管运用外置闪光灯，仍是影棚灯（持续闪光或许频闪），都能够运用柔光箱、柔光伞等控光设备来漫射光线。